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お知らせ
スタッフ募集
一緒に働いてくれるメンバーを募集しております
092-717-3001
DM
本田までご連絡お待ちしております
2次会などの貸切ご予約承っております
詳細は直接お電話ください
11時～21時ラストオーダー
22時クローズ
黄ごん焼き、ハンバーグの
テイクアウトも承っております
ご自宅でもぜひ
店休日 月曜
スタッフ募集中
担当本田まで
お気軽にお問い合わせください
LUNCH ランチ
TENJIN CHICKEN RICE ￥1280
若鶏の黄ごん焼き(バターライス付き)
CLASSIC HAMBURG STEAK ￥1280
クラシックハンバーグ(バターライス付き)
LAMB HAMBURG STEAK ￥1280
コヒツジハンバーグ(バターライス付き)
＊バターライスは下についております。
DEMIGLACE SALAD RICE ￥780
デミサライス
DEMIGLACE SALAD SPAGHETTI ￥780
デミサラスパ
MEATGRATIN ￥1100
ミートグラタン
MEATDORIA ￥1100
ミートドリア
SEAFOODGRATIN ￥1100
シーフードグラタン
SEAFOOD DORIA ￥1100
シーフードドリア
1/2SALAD＋1/2SOUP SET ￥500
1/2スープ＋1/2サラダセット
1/2SALAD OR 1/2SOUP ￥300
1/2スープor 1/2サラダ（単品）
MILLSTONE COFFEE / LUNCH DRINK ¥300(お食事の方のみ)
石臼挽きコウヒイHOT/ICE
(テイクアウトOK！ コーヒー豆＆粉の販売始めました！)
オレンヂ ジャスミン タンサン ウメソーダ
LUNCH DESERT ランチデザート ￥300
ICECREAMアイスクリーム
（イチゴ、ハチミツバニラ、ほうじ茶、ヨーグルト、エスプレッソ）
TARTLET クルミタルト
FRUIT CAKE フルーツケーキ
PUDDING プリンプリン ￥350
APPETIZER
MARINATED OLIVE ￥500
オリーヴマリネ
FRENCH FRIES ￥700
フライドポテト
MEATLOAF ￥900
ミートローフ
MARINATED MACKEREL ￥600
サバの酢漬け
SAUSAGE & LENTIL ￥900
ソーセージとレンズ豆
BAYONNE PROSCIUTTO HAM ￥900
生ハムバイヨンヌ
GRATIN、DORIA
MEATGRATIN ￥1300
ミートグラタン
MEATDORIA ￥1300
ミートドリア
SEAFOODGRATIN ￥1300
シーフードグラタン
SEAFOOD DORIA ￥1300
シーフードドリア
（グラタン・ドリア大盛り ＋￥２００）
~21 :00 LO
SALAD､SOUP､SPAGHETTI
1/2SALAD、1/2SOUP SET
1/2スープ、1/2サラダセット ￥500
SOUP OF THE DAY ￥500
本日のスープ
GREEN？SALAD ￥500
グリーン？サラダ
POTATO SALAD ￥500
ポテトサラダ
CAESAR SALAD ￥880
シーザーサラダ
DEMIGLACE SALAD RICE ￥980
デミサライス
DEMIGLACE SALAD SPAGHETTI ￥980
デミサラスパ
SPAGHETTI NAPOLITAN ￥1300
ナポリタン
BOLOGNESE ￥1300
ボロネーゼ
BREAD ￥150
パン
RICE ￥200
ライス
MAIN DISH
TENJIN CHICKEN RICE ￥1500
若鶏の黄ごん焼き(バターライス付き)
CLASSIC HAMBURG STEAK ￥1500
クラシックハンバーグ(バターライス付き)
LAMB HAMBURG STEAK ￥1500
コヒツジハンバーグ(バターライス付き)
GINGER PORK ￥1300
ポークジンジャー
BRAISED VEAL TONGUE ￥2500
仔牛タンのビーフシチュー(バターライス付き)
FRIED PORK CUTLET ￥1300
ポークカツレツ
FRIED SHRIMP ￥1500
エビフライ
TOMY‛S CHICKEN CREAM CROQUETTE ￥1200
トミオチキンクリームコロッケ
GARLIC SEAFOOD ￥1200
ガーリックシーフード
~21 :00 LO
器
： 高鶴 裕太 上野焼 庚申窯
オブジェ： 大倉貞俊 PUSH ROD
壁
： 本田フトシ
DESSERT デザート
ICECREAM ￥500／1種
本日ノアイスクリーム
AFFOGATO ￥600
アフォガート
CREME BRULEE ¥900
黒ゴマブリュレトホウジチャアイス
ZENZAI ¥900
レンズマメ＋カボチャニョッキ＋アイスクリームノぜんざい
NOUGAT GLACE ￥1000
ヌガーグラッセ
NEW
KUMQUAT TARTE ￥1200
キンカンタルト
STRAWBERRY PARFAIT ￥1800
イチゴパフェ
~21 :00 LO
DRINK お飲み物
MANGO LIMONADE
¥800
マンゴーリモナード
BLOOD ORANGE ¥600
ブラッドオレンジジュース
PERRIER ¥600
ぺリエ /ガス入りミネラルウォータ
GINGER ALE ¥600
自家製ジンジャーエール
MILLSTONE COFFEE
¥500
石臼挽きコウヒイ HOT/ICE
EARL GREY
¥500
アールグレイ HOT/ICE
HERB TEA
¥500
ハーブティー
CHAI ¥600
チャイ HOT/ICE
JASMINE TEA ICE ¥500
ジャスミンティ
GLASS OF WINE ¥700
グラスワイン
BOTTLE ¥3500～
ボトルワイン
HIGHBALL ¥700
角復刻版ハイボール
ASAHI BEER ¥650
アサヒ マルエフ
HEART LAND ¥650
ハートランド
ASAHI DRY ZERO ¥650
ノンアルコールビール
COCKTAIL ￥900
[GIN]
ジントニック
ジンリッキー
ジンバック
［CASSIS］
カシスソーダ
カシスオレンジ
[VODKA]
モスコミュール
ウォッカトニック
スクリュードライバー
ブルドッグ
［SPARKLING WINE］
ミモザ
キールロワイヤル
マンゴーベリーニ
［WHITE WINE］
キール
スプリッツァー
オペレーター
［RED WINE］
キティ
11 :00~21 :00 LO
WINE
Sparkling
／
Champagne
- LES DAMELIERES COLLECTION BLANC DE BLANCS
レ･ダムリエール ヴァンムスー ブリュット
¥4000
- ROTARI TALENT BRUT
ロータリ タレント ブリュット シャルドネ ¥5500
- NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE BRUT
二コラ･フィアット エクスクルーシヴ ブリュット
¥8800
- BARFONTARC BRUT TRADITION
バルフォンタルク トラディション ブリュット
¥9800
- LANSON BLACK LABEL BRUT
ランソン ブラックラベル ブリュット ¥9800
- POL ROGER BRUT RESERVE
ポル ロジェ ブリュット ¥11500
- CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE
シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ
¥12500
- LOUIS ROEDERER COLLECTION BRUT
ルイ･ロデレール コレクション ブリュット
¥16000
- BOLLINGER SPECIAL CUVEE
ボランジェ スペシャル キュヴェ ¥18000
- RUINART BRUT ROSE
ルイナール ブリュット ロゼ ¥20000
WHITE WINE
- TÖREY TALISMAN GRüNER VELTLINER
トーレイ･タリスマン グリューナーヴェルトリーナー ¥3500
- CHABLIS MAISON PHILIPPE BOUCHARD
シャブリ メゾン フィリップ ブシャール
¥4500
- MISSION ESTATE SAUVIGNON BLANC
ミッションエステート ソーヴィニョン・ブラン ¥4500
- HUGEL GEWURZTRAMINER
ヒューゲル ゲヴェルツトラミネール ¥6000
- ST.HUBERTUS RIESLING
セントヒューバータス リースリング ¥6000
- DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE CHARDONNAY
ドミニク ローラン ブルゴーニュ シャルドネ ¥7000
- DIERBERG CHARDONNAY SANTA MARIA VALLEY
ディアバーグ シャルドネ サンタ マリア ヴァレイ
¥8000
- KUMAMOTO WINE EST KIKUKA BARREL AGED ch
菊鹿 シャルドネ 樽熟成 ¥9000
RED WINE
- RIB SHACK RED
リブ シャック レッド ピノタージュ60％シラーズ40％ 南ア ¥3500
- CHATEAU MONT－PERAT BORDEAUX
シャトー モンペラ ボルドー
¥5000
- MISSION ESTATE PINOT NOIR Nz
ミッションエステート ピノノワール ¥5000
- AU BON CLIMAT SANTA BARBRA COUNTY P.N
オーボンクリマ サンタ バーバラ カウンティ ピノノワール
¥7000
- DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE PINOT NOIR
ドミニク ローラン ブルゴーニュ ピノノワール ¥7000
- CHANSON MARSANNAY P.N
シャンソン マルサネ ピノノワール ¥8000
- MOREY‐SAINT‐DENIS 1er GEORGES LIGNIER
モレサンドニ プルミエクリュ ジョルジュ リニエ
¥15000
- LUCENTE TENUTA LUCE TOSCANA
ルチェンテ ¥11000
- SARGET DE GRUAUD LAROSE SAINT-JULIEN
サルジェ ド グリュオラローズ ¥11000
access
| 所在地 | 福岡市中央区天神4-3-25 E&Yビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00 (21:00L.O） |
| 定休日 | 月曜日 |
| TEL |
about us
温故知新
温故＝
バターライスの上に、若鶏モモ肉を卵で包んでやさしく焼き上げたピカタと
じっくりと丁寧に仕上げた、やさしいデミグラスソースとの組み合わせ
誰もが懐かしく思う味わいを当時のまま再現
知新＝
本店のフレンチの技法を生かしたデザートも魅力
カフェとしてのご利用や、ワインとのペアリングも楽しさの一つ
壁のストーリー
田川の店内から望む景色を壁に再現
＝本田フトシ
セメントの町をイメージした店内
＝棚橋タケシ氏
炭坑を連想させるオブジェ
＝大倉貞俊氏
老若男女問わず落ち着く空間
上野焼と南部鉄器
田川の福智町には
上野焼(アガノヤキ）
という陶器があります
庚申窯 高鶴裕太氏に依頼した
当店オリジナル作品を使っており、
一つ一つ違った表情を見せる器は、
心踊るものがあります
石臼コウヒイ
丁寧に丁寧に、ゆっくり
右手で臼を回しながら、左手で少しずつコウヒイ豆を入れていく
コウヒイ豆の割れていく乾いた音、
あふれ出すコウヒイの香り
石臼に合わせて、店主自らコウヒイ豆の配合を考えたブレンド
上野焼カップとの相性は、
心落ち着く至福の楽しみがあります