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謹賀新年
Bonne Année !
新年
あけましておめでとうございます。
昨年は皆様の温かいご支援を賜り
厚く御礼申し上げます。
新年も元気に皆様と
お会いできますことを
心よりお祈り申し上げます。
本田フトシ
黄ごん焼きスタッフ一同 深謝
黄ごん焼き、ハンバーグの
テイクアウトも承っております
ご自宅でもぜひ
営業のお知らせ
１月3日より営業いたします
店休日
1月
９日(月)
16日(月)
23日(月)
30日(月)
スタッフ募集中
担当本田まで
お気軽にお問い合わせください
MAIN DISHメイン
TENJIN CHICKEN RICE ￥1500
若鶏の黄ごん焼
CLASSIC HAMBURG STEAK ￥1500
クラシックハンバーグ
LAMB HAMBURG STEAK ￥1500
コヒツジハンバーグ
SALAD、SOUP
1/2スープ、1/2サラダセット ￥500
本日のスープ ￥500
グリーンサラダ ￥500
APPETIZER前菜
MARINATED OLIVE ￥800
オリーヴマリネ
オリーヴマリネ
PATE DE CAMPAGNE(PORK PATTY) ￥900
豚の田舎風パテ
MARINATED MACKEREL ￥600
サバの酢漬け
SAUSAGE & LENTIL
ソーセージとレンズ豆 ￥900
ソーセージとレンズ豆 ￥900
BAYONNE PROSCIUTTO HAM ￥900
生ハムバイヨンヌ
DESSERT デザート
ICECREAM ￥500
本日のアイスクリーム
本日のアイスクリーム
AFFOGATO ￥600
アフォガート
アフォガート
MONT BLANC ¥1000
アンノウイモ＋八女茶ノモンブラン
アンノウイモ＋八女茶ノモンブラン
CREME BRULEE ¥1000
黒ゴマブリュレとマッシュルームアイス
黒ゴマブリュレとマッシュルームアイス
Pear＋Shine Muscat PARFAIT ¥1500
洋ナシとシャインマスカットのパフェ
洋ナシとシャインマスカットのパフェ
ZENZAI ¥900
レンズマメ＋カボチャニョッキ＋アイスクリームノぜんざい
DRINK お飲み物
MANGO LIMONADE ¥600
マンゴーリモナード
マンゴーリモナード
GLASS OF WINE ¥600
グラスワイン アワ､シロ､ロゼ､アカ
BLOOD ORANGE ¥600 BOTTLE ¥3000～
ブラッドオレンジジュース ボトルワイン
PERRIER ¥600
ぺリエ /ガス入りミネラルウォータ
HIGHBALL ¥600
角復刻版ハイボール
GINGER ALE ¥600
自家製ジンジャーエール
ASAHI BEER ¥600
アサヒ マルエフ
MILLSTONE COFFEE ¥500
石臼挽きコウヒイ HOT/ICE
MILLSTONE COFFEE ¥500
石臼挽きコウヒイ HOT/ICE
ASAHI STOUT ¥600
アサヒ スタウト
MILLSTONE COFFEE ¥500
石臼挽きコウヒイ HOT/ICE
石臼挽きコウヒイ HOT/ICE
HEART LAND ¥600
ハートランド
ESPRESSO ¥500
エスプレッソ
ASAHI DRY ZERO ¥600
ノンアルコール ビール
EARL GREY ¥500
アールグレイ HOT/ICE
CHAI ¥600
チャイ HOT/ICE
HERB TEA ¥500
ハーブティー
JASMINE TEA ICE ¥500
ジャスミンティ
ジャスミンティ
WINE
Sparkling／Champagne
●LES DAMELIERES COLLECTION BLANC DE BLANCS
レ･ダムリエール ヴァンムスー ブリュット ¥4000
レ･ダムリエール ヴァンムスー ブリュット ¥4000
●NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE BRUT
二コラ･フィアット エクスクルーシヴ ブリュット ¥8000
●LANSON BLACK LABEL BRUT
ランソン ブラックラベル ブリュット ¥10000
ランソン ブラックラベル ブリュット ¥10000
●POL ROGER BRUT RESERVE
ポル ロジェ ブリュット ¥11500
●BOLLINGER SPECIAL CUVEE
ボランジェ スペシャル キュヴェ ¥13500
●JACQUESSON CUVEE 744
ジャクソン キュヴェ744 ¥22000
ジャクソン キュヴェ744 ¥22000
WHITE WINE
●TÖREY TALISMAN GRüNER VELTLINER
トーレイ･タリスマン グリューナーヴェルトリーナー ¥3300
●CHABLIS MAISON PHILIPPE BOUCHARD
シャブリ メゾン フィリップ ブシャール ¥4500
●MISSION ESTATE SAUVIGNON BLANC
ミッションエステート ソーヴィニョン・ブラン ¥4500
●HUGEL GEWURZTRAMINER
ヒューゲル ゲヴェルツトラミネール ¥6000
●ST.HUBERTUS RIESLING
セントヒューバータス リースリング ¥6000
●DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE CHARDONNAY
ドミニク ローラン ブルゴーニュ シャルドネ ¥7000
●DIERBERG CHARDONNAY SANTA MARIA VALLEY
ディアバーグ シャルドネ サンタ マリア ヴァレイ ¥8000
ディアバーグ シャルドネ サンタ マリア ヴァレイ ¥8000
●KUMAMOTO WINE EST KIKUKA BARREL AGED ch
菊鹿 シャルドネ 樽熟成 ¥9000
RED WINE
●RIB SHACK RED
リブ シャック レッド ピノタージュ60％シラーズ40％ 南ア ¥3300
リブ シャック レッド ピノタージュ60％シラーズ40％ 南ア ¥3300
●CHATEAU MONT－PERAT BORDEAUX
シャトー モンペラ ボルドー ¥5000
●MISSION ESTATE PINOT NOIR Nz
ミッションエステート ピノノワール ¥5000
●AU BON CLIMAT SANTA BARBRA COUNTY P.N
オーボンクリマ サンタ バーバラ カウンティ ピノノワール ¥7000
●DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE PINOT NOIR
ドミニク ローラン ブルゴーニュ ピノノワール ¥7000
●CHANSON MARSANNAY P.N
シャンソン マルサネ ピノノワール ¥8000
●MOREY‐SAINT‐DENIS 1er GEORGES LIGNIER
モレサンドニ プルミエクリュ ジョルジュ リニエ ¥15000
●LUCENTE TENUTA LUCE TOSCANA
ルチェンテ ¥11000
●SARGET DE GRUAUD LAROSE SAINT-JULIEN
サルジェ ド グリュオラローズ ¥11000
access
| 所在地 |
福岡市中央区天神4-3-25 E&Yビル2F |
|---|---|
| 営業時間 |
10：00～22:00
（当面は15:30L.O 16:00CLOSE） |
| 定休日 月曜日 | |
| 電話番号 092-781-8666 |
about us
温故知新
温故＝
バターライスの上に、若鶏モモ肉を卵で包んでやさしく焼き上げたピカタと
じっくりと丁寧に仕上げた、やさしいデミグラスソースとの組み合わせ
誰もが懐かしく思う味わいを当時のまま再現
知新＝
本店のフレンチの技法を生かしたデザートも魅力
カフェとしてのご利用や、ワインとのペアリングも楽しさの一つ
壁のストーリー
田川の店内から望む景色を壁に再現
＝本田フトシ
セメントの町をイメージした店内
＝棚橋タケシ氏
炭坑を連想させるオブジェ
＝大倉貞俊氏
老若男女問わず落ち着く空間
上野焼と南部鉄器
田川の福智町には
上野焼(アガノヤキ）
という陶器があります
庚申窯 高鶴裕太氏に依頼した
当店オリジナル作品を使っており、
一つ一つ違った表情を見せる器は、
心踊るものがあります
石臼コウヒイ
丁寧に丁寧に、ゆっくり
右手で臼を回しながら、左手で少しずつコウヒイ豆を入れていく
コウヒイ豆の割れていく乾いた音、
あふれ出すコウヒイの香り
石臼に合わせて、店主自らコウヒイ豆の配合を考えたブレンド
上野焼カップとの相性は、
心落ち着く至福の楽しみがあります